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秋季养生之道
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  • 发表日期:2012-09-10
     

      秋三月,从立秋开始到立冬为止,包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降等六个节气。秋季是自然界“阳消阴长”的过渡阶段,即阳气渐收,阴气渐长。气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。

      秋季干燥的气候极易伤损肺阴,即中医所说的“秋气应于肺”,从而产生口干舌燥,干咳少痰,皮肤干燥,便秘等症状,所以秋季养生贵在养阴防燥。就是说秋天以保养体内阴气成为首要任务,而养阴的关键在于防燥,这一原则应具体贯彻到生活的各个方面。

     1.秋季饮食

      秋属肺金,主收。酸味收敛补肺,辛味发散泻肺。秋天宜收不宜散,所以,要尽可能少食辛味之品,适当多食一些酸味甘润的果蔬。秋燥津液易伤,引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症。因此秋季在饮食上宜多选甘寒滋润之品,以润肺生津、养阴清燥。秋季饮食除了以酸、润为主之外,还须注意的是,夏季过后,暑气消退,人们食欲普遍增加,加之秋收食物品种丰盛,此时不宜过多进补,以免“饮食自信,肠胃及伤”。  

具体方案如下:

      秋季,肺的功能偏旺,所以,“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一,秋天少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒、羊肉、狗肉、虾等。在此基础上多吃些酸味和滋润食物,以补肝气和润燥。

      水果类有:苹果、梨、葡萄、橘子、香蕉、石榴、山楂、红枣、甘蔗、柚子、柠檬、芒果、柿饼、枇杷等;

      蔬菜类有:藕、菠菜、番茄、南瓜、荸荠、冬瓜、萝卜、西葫芦、莴笋、菜花、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜、山药等;

      滋补类有:芝麻、银耳、燕窝、黑木耳、蜂蜜、西洋参、核桃、花生、甜杏仁、白果、酸奶、豆浆、鸭蛋、菊花、百合等;

      鱼肉类有:猪肉、鸭肉、兔肉、乌骨鸡、猪肺、鳖肉、深海鱼等。

     2.秋季生活起居

      秋天的气候变化较大,早秋热湿,中秋前后燥,晚秋又以凉、寒为主,所以人们在起居上应提高警惕,注意养生。秋季应做到“早睡早起”。深秋时节气候较寒冷,晚上卧室内不宜开窗睡觉,白天要养成勤开窗通风的,保持室内空气流通,减少呼吸疾患。

      3.秋季加强锻炼

      金秋时节,天高气爽,是运动锻炼的好时期。此时机体活动随气候变化而处“收”的状态,阴精阳气也处在收敛内养阶段,所以秋季运动项目不宜过猛。秋日清晨气温低,锻炼时不可穿单衣去户外活动,应根据户外的气温变化来增减衣服。锻炼前一定要做好充分的准备活动,因为人体在气温下降的环境下,会反射性地引起血管收缩,肌肉伸展度降低,神经系统对运动器官调控能力下降,因而极易造成肌肉、肌腱、韧带及关节的运动损伤。锻炼时,衣服不宜一下子脱得太多,待身体发热后,再脱下多余的衣服。锻炼后不要穿着汗湿的衣服在冷风中逗留,以防身体着凉。

     4.秋季注意防病

      秋季到底应该预防哪些疾病。

   (1)秋燥:是指因空气干冷而引发的头痛、流泪、咽干、鼻塞、咳嗽、胃痛、关节痛等一系列症状。秋季又是个易过敏的季节,秋季空气干燥,过敏源也比较多,极易侵犯一些过敏体质的人,常引发哮喘。避免秋燥应规律饮食:

      第一,少吃过油、过甜、过辣、过咸的东西;饮食以清淡为主;少喝甜味饮料。

      第二,多吃粗粮和富含纤维素、矿物质的东西,促进排便。因为长期便秘,“火”发不出去,自然灼烧津液了。

      第三,多运动,运动促进血液循环,津液自然充溢。

      第四,饮食宜偏寒凉,而温热类如羊肉、狗肉、虾、韭菜等少吃为妙。寒凉食物很多:豆腐、黑豆、梨、银耳、芝麻、百合等等。

    2)感冒:秋季天气变化异常,容易患感冒。下列“九饮”能增强人体抵御“外邪”的能力,晚上睡觉前饮用,可以有效地预防感冒的发生。

  ①葱白饮:大葱白100克,切碎煎汤,趁热饮。

  ②姜茶饮:生姜10片,茶叶7克,煎汤,趁热饮。

     ③菜根饮:大白菜鲜根200克,切片煎汤,趁热饮。

  ④姜枣饮:生姜5片,大枣10枚,煎汤,趁热饮。

  ⑤萝卜饮:白萝卜适量,切片煎汤,加食醋少许,趁热饮。

  ⑥三辣饮:大蒜、葱白、生姜各适量,煎汤,趁热饮。

  ⑦姜糖饮:姜沫3克、红糖30克,开水冲泡代茶饮。

  ⑧桔皮饮:鲜桔皮50克,糖适量,开水冲泡代茶饮。

  ⑨菊花饮:菊花6克,开水冲泡代茶饮。

     3)腹泻:入秋后,人体的消化功能逐渐下降,肠道抗病能力也减弱,稍有不慎,就可能发生腹泻。由于气候转凉,人们的食欲随之旺盛,使胃肠功能的负担加重,也会导致胃病的复发。

  预防秋季腹泻主要是防止着凉,尤其是要防止疲劳后着凉,因为疲劳使身体免疫力下降,病毒容易乘虚而入。此类病人除了注意保暖之外,应当进行体育锻炼,改善胃肠道的血液循环,减少发病机会,注意膳食合理,少吃多餐,定时定量,戒烟禁酒,以增强胃肠的适应力。秋后也要格外注意饮食卫生,养成良好的卫生习惯。切忌暴饮暴食,过甜、过油腻的食品会引发急性肠胃炎、胆囊炎、胰腺炎等病。

      4)呼吸道疾病:“一场秋雨一场寒”,由于秋季气候多变,往往让人不易适应,病毒乘虚而入,使人致病,其中最为常见的是呼吸道疾病。夏秋季节北方气温温差开始增大,对于一些有慢性支气管炎的老年人或者小孩来说,因为他们本身气道的防御功能较差,容易受气候季节温差的影响,从而引起感冒、咳嗽。而秋天,花粉过敏也容易引起支气管哮喘。这个季节慢性阻塞性肺部疾患比较多,因为温差大,早晚比较冷,所以容易着凉,诱发气道、气管的毛病,咳嗽、气喘随之加重。

  建议:
 
       1.老年人锻炼要量力而行,可以进行散步、打太极拳等活动。此外,老年人还可以在夏秋季用凉水洗脸,循序渐进地可以增加抗寒能力,减少支气管炎、慢性气管炎、风湿病等慢性病发病。同时早晚冷的时候也要注意增减衣服,以免受凉。在饮食上,忌食油腻的东西,老年人要尽量戒烟,因为吸烟是引发慢性阻塞性肺部疾患的重要因素。

  2.学龄前儿童的免疫功能发育不是特别健全,所以小孩对气候比较敏感,也是易感人群。尤其是早晚天气变化的时候,容易引起感冒。小孩的支气管炎比较好治,主要就是防止再发作,家长要注意给孩子早晚增减衣服饮食方面应该多吃杂粮、小米粥、米饭、馒头、青菜、水果、鸡蛋等食物,防止食物单一。

  贴心提示:保持愉快的心情,平时多笑笑,不仅能使肺活量增大,还能消除疲劳,驱除抑郁,解除胸闷,恢复体力。

   除了上述这些疾病,一些其他疾病,例如心脏病、抑郁症、猫抓症和真菌类皮肤病等,也会在这个季节多发,我们在日常的生活中一定要多加注意,出现不良症状应该及时就医,以免延误疾病的治疗。希望大家在这个凉爽的季节里都能拥有一个健康的身体和愉悦的身心。


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